Cosecha
Desde finales de septiembre hasta finales de octubre
Secado
De forma totalmente natural, sin acelerar artificialmente el proceso
Sabor
Sabor auténtico y duradero gracias al secado natural de la nuez
Recogida
La recogida se hace cuando la nuez está totalmente madura
Calidad
Inmejorable, dado el minucioso proceso de cultivo, recolección y secado
Distribución
Venta directa en la finca y envío a cualquier destino